Hipertenzija kamena
Kuhinjska sol i visoki krvni tlak
Ova količina soli je dvostruko veća od dozvoljenog i peterostruko veća od fizioloških potreba. Možemo slobodno kazati da danas imamo globalnu epidemiju visokog prehrambenog unosa kuhinjske soli i epidemiju arterijske hipertenzije.
Arterijska hipertenzija je učestalija u muškaraca nego u žena. Prema tome, visoki krvni tlak jedan je od važnih javnozdravstvenih problema suvremenog društva.
Greta Cindrić Bogdan, dr. med., spec. internist - kardiolog
Ako se usporede rezultati ranije objavljenih studija s rezultatima novijih studija vidi se povećanje incidencije arterijske hipertenzije u općoj populaciji. Razlozi za ovo povećanje incidencije su vjerojatno višestruki, od sve većeg udjela osoba starije dobi u razvijenim zemljama svijeta, nedostatka redovite tjelesne aktivnosti do nezdrave prehrane i visokog prehrambenog unosa kuhinjske soli.
Arterijska hipertenzija poznati je glavni čimbenik rizika za kardiovaskularne događaje kao što su moždani udar, hipertenzija kamena bolest srca, zatajenje srca, bolest perifernih arterija i bubrežno zatajenje.
Glavni čimbenici rizika za kardiovaskularni pobol i smrtnost jesu dislipidemija, arterijska hipertenzija i dijabetes. Ti čimbenici rizika često se grupiraju pa zajedno uz pretilost visceralnoga tipa čine sindrom koji se naziva metaboličkim sindromom. Recentnije spoznaje govore u prilog tomu da postoji uska povezanost između arterijske hipertenzije i dislipidemije, ali i obratno, neovisno o dijabetesu.
Utjecaj visokog prehrambenog unosa kuhinjske soli na arterijsku hipertenziju Rezultati brojnih istraživanja potvrđuju da je visoki prehrambeni unos kuhinjske soli glavni uzrok visokog krvnog tlaka tj. Zbog toga liječnici hipertoničarima savjetuju smanjenje unosa kuhinjske soli uz antihipertenzivnu terapiju. Pacijenti često postavljaju pitanje o utjecaju hipertenzija kamena na krvni tlak.
Kuhinjska sol natrijev klorid djeluje na povišenje krvnog tlaka preko natrija koji zadržava tekućinu u tijelu. Hipertenzija kamena gram natrija zadržava 70 mililitara vode, što je više natrija u krvi to je više tekućine u tijelu i veći je cirkulacijski volumen. Osim toga, previše natrija u tijelu ima i hipertenzija kamena štetne učinke i to na probavnom sustavu.
Povećanje cirkulacijskog volumena uz smanjenje rastezljivosti arterija zbog aterosklerotskih promjena stijenke arterija sigurno dovodi do povišenih vrijednosti krvnog tlaka.
S jedne strane natrij kao glavni sastojak kuhinjske soli dovodi do povišenja krvnog tlaka, a s druge strane kalij dovodi do snižavanja krvnog tlaka.
Istraživanja su pokazala povezanost između povišenog krvnog tlaka i većeg unosa kuhinjske soli čak i kod ispitanika koji su unosili veće količine kalija. Istraživanje provedeno u Engleskoj pokazalo je povezanost povećanog unosa kuhinjske soli iznad dnevnog prosjeka s povišenjem sistoličkog krvnog tlaka.
Kod povećanje unosa soli za 7 grama iznad prosjeka utvrđeno je povišenje sistoličkog krvnog tlaka za 3,7 mm Hg. Osim visokog unosa natrija u kuhinjskoj hipertenzija kamena i nedovoljan unos kalija doprinosi povećanju rizika od kardiovaskularnih bolesti.
Međutim, kod pojedinaca koji boluju od disfunkcije bubrega ili kronične bubrežne bolesti potreban je oprez kod unosa kalija uz kontrolu kalija u serumu da ne bi nastala hiperkalemija tj.
Arterijska hipertenzija značajno doprinosi globalnom morbiditetu i mortalitetu, a uzrokuje oko 10 milijuna smrtnih slučajeva godišnje širom svijeta. Preporuka Svjetske zdravstvene organizacije engl. WHO je do Smanjenje unosa soli i potraga za alternativom Smanjenje unosa soli ključno je u liječenju arterijske hipertenzije.
Također je potreban uravnoteženi omjer natrija i kalija u prehrani.
- Što se okupati u hipertenzije
- Let hipertenzija 3. stupnja
Za reguliranje krvnog tlaka u bolesnika potrebne su promjene životnog stila uz antihipertenzivnu terapiju. U promjene životnog stila spada i smanjenje hipertenzija kamena kuhinjske soli.
- Način života i prehrana u hipertenzije
- Znaš li prepoznati sadrži li proizvod visoku ili nisku razinu soli? | missZDRAVA
- Это ей снится.
- Kuhinjska sol i visoki krvni tlak — Coolinarika
- Liječenje hipertenzije nakon moždanog udara
Uz preporuke liječnika i uz globalnu strategiju smanjenja soli u proizvodima mesne i pekarske industrije u posljednje vrijeme svjedoci smo manjeg korištenja soli u prehrani. Smjernice stručnih društava za hipertenziju liposukcija hipertenzija da dnevni unos kuhinjske soli ne bude više od 5 grama.
Zbog toga su mnogi pacijenti odbacili kuhinjsku sol i krenuli u potragu za alternativom. Salut je alternativa koja se može koristiti kao sol, koja ima okus soli, koja ima bolja nutricionistička svojstva i koja je cjenovno prihvatljiva.
Važno je također da Salut nema kalorijsku vrijednost, ne sadrži gluten i laktozu, prikladan je za sve dobne skupine, vegetarijance i vegane, te općenito za one koji žele i koji trebaju zbig bolesti smanjiti unos natrija i soli.
Salut je izvrsnog okusa pa se može koristiti u pripremi hrane ili za dosoljavanje gotove hrane, a može se liječenje hipertenzije korištenjem pijavica kao potpuna ili kao djelomična zamjena za kuhinjsku sol.
U slučaju potpune zamjene kuhinjske soli, npr. U zaključku možemo naglasiti da je smanjenje unosa soli ključno u liječenju arterijske hipertenzije.
- Utjecaj atmosferskog pritiska na krvni pritisak
- Liječenje dislipidemije u bolesnika s arterijskom hipertenzijom - Medix
- Hrana Hrana kao lijek prikaza
- Greta Cindrić Bogdan, dr. med., spec. internist - kardiolog - wdmac.com
- Novi antihipertenzivni lijekovi za hipertenziju
Piše: Prof. Josip Vincelj dr.
